ကင္မ္ခ်ီဆိုရင္ေတာ့ ေျပးျမင္မိၾကမွာ ကိုးရီးယားကားေတြထဲက ထမင္းဝိုင္းေတြပဲ ျဖစ္မယ္ထင္တယ္။ ဇလုံနဲ႔ထမင္းနဲ႔နယ္စားတာေတြ၊ ေခါက္ဆြဲေတြ ညဳပ္စားတာေတြက ျမင္သူတိုင္း စားခ်င္လာေအာင္ကို ဆြဲေဆာင္ႏိုင္တာေနာ္။ ဒီမွာလဲ ကင္မ္ခ်ီဆို မႀကိဳက္သူ မရွိသေလာက္ ရွားေနပါၿပီ။ ကင္မ္ခ်ီေတာ့ စားေနတယ္ ကင္မ္ခ်ီရဲ႕ ေကာင္းက်ိဳးေတြ မသိဘူးဆိုတာေတာ့ မျဖစ္သင့္ဘူးဆိုေတာ့ ေျပာျပမယ္ေနာ္။
(၁) ကင္မ္ခ်ီမွာပါဝင္တဲ့ Lactobacilli ဆိုတဲ့ healthy bacteria ေလးေၾကာင့္ အစာေၾကစနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစၿပီး ႐ိုး႐ိုးသာမာန္ ဖ်ားတာနာတာေလာက္ဆို ေအးေဆး တိုက္ထုတ္ႏိုင္ပါတယ္တဲ့။
(၂) ေသြးတိုးရွိတဲ့သူေတြအတြက္ဆိုလဲ ကင္မ္ခ်ီက ေဆးျဖစ္ပါတယ္ေနာ္။ ကင္မ္ခ်ီစိမ္တဲ့ထဲမွာ ပါတဲ့ ၾကက္သြန္ျဖဴမွာ ပါဝင္တဲ့ allicin နဲ႔ selenium ဆိုတဲ့ဓာတ္ကို ေသြးတိုးသမားေတြအတြက္ ေကာင္းတဲ့အျပင္ ခႏၶာကိုယ္ထဲက Cholesterol ကိုပါေလ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္ေနာ္။
(၃) ၁၀၀ ဂရမ္ရွိတဲ့ ကင္မ္ခ်ီမွာ Vitamin A ၁၈% ပါဝင္ပါတယ္။ ကင္ဆာျဖစ္ႏိုင္တဲ့ Cells ေတြကိုဖယ္ရွားေပးတဲ့ အျပင္ ၾကည္လင္တဲ့မ်က္လုံးေလးေတြ ျဖစ္လာေအာင္လဲ စြမ္းေဆာင္ႏိုင္ပါေသးတယ္။
(၄) ဒါကေတာ့ အႀကိဳက္ဆုံးအခ်က္ပဲ ျဖစ္မယ္ထင္တယ္။ ခႏၶာကိုယ္အတြင္းမွာသာမက အသားအရည္နဲ႔ ဆံပင္မွာပါ အက်ိဳးေပးတာေနာ္။ ကင္မ္ခ်ီမွာပါဝင္တဲ့ selenium ဆိုတဲ့ ဓာတ္က ဆံပင္ကိုနက္ေမွာင္ေစတဲ့ အျပင္ အသားအရည္ကိုလဲ ၾကည္ၾကည္လင္လင္ေလးနဲ႔ လွပေစပါတယ္တဲ့ေနာ္။
(၅) ဝိတ္က်ခ်င္ရင္ ကင္မ္ခ်ီစားပါ။ ကင္မ္ခ်ီ ၁၅၀ ဂရမ္မွာ ကယ္လီရီပမာဏ ၄၀ သာပါဝင္ပါတယ္။ ခႏၶာကိုယ္ထဲမွာရွိတဲ့ carbohydrate metabolism ကိုေလ်ာက်ေအာင္ ကင္မ္ခ်ီက အက်ိဳးျပဳေပးႏိုင္လို႔ ဝိတ္က်ဖို႔ကေတာ့ စိတ္မပူရပါဘူး ပုံမွန္စားေပးရင္ေပါ့။
TPS
