ၾကက္ဥဟာ တကယ္ေတာ့ လူ႕ခႏၶာကိုယ္တစ္ခုလံုးအတြက္ ဘက္စံုသံုးလို႔ရတဲ့ သဘာဝျဖည့္စြက္စာတစ္ခုပါ။ ဒီတစ္ေခါက္မွာေတာ့ ပ်ိဳေမတုိ႔အတြက္ အိမ္တုိင္းရဲ႕ မီးဖိုေခ်င္ထဲမွာ အသင့္ရွိေနတဲ့ ၾကက္ဥကိုအသံုုးျပဳၿပီး ဆံပင္ေပါင္းတင္လုိ႔ရႏုိင္တဲ့ နည္းလမ္းေလးေတြကို ေဖာ္ျပေပးသြားမွာပါ။ တျခားဆံပင္ေပါင္းေဆးေတြထက္ ပိုေကာင္းတဲ့အတြက္ စမ္းၾကည့္ဖို႔ အၾက႔ံေပးလိုက္ပါတယ္ေနာ္။
(၁) ၾကက္ဥနဲ႔သံလြင္ဆီ
ၾကက္ဥတစ္လံုးလံုးကို ေဖာက္၊ သံလြင္ဆီတစ္ဇြန္းနဲ႔ေရာကာ ေခါင္းမေလွ်ာ္ခင္ မိနစ္ ၃၀ ေလာက္ ထားေပးျခင္းျဖင့္ ဦးေရျပားအတြက္လိုအပ္တဲ့ က်န္းမာတဲ့အဆီေတြကို ျပန္လည္ရေစပါတယ္။
(၂) ၾကက္ဥအကာ
ၾကက္ဥႏွစ္လံုးရဲ႕အကာ၊ သံလြင္ဆီတစ္ဇြန္း၊ ဒိန္ခ်ဥ္တစ္ဇြန္းတို႔ကို သမေအာင္ေမႊၿပီး မိနစ္ ၃၀ ေလာက္ ေပါင္းတင္ပါ။ ေနာက္ ဆံပင္ကို ေရေမးါနဲ႔ ေဆးခ်ေပးပါ။ ဆံသားကို ေပ်ာ့္ေျပာင္းေစၿပီး ထူထူေလးျဖစ္ေစမွာပါ။
(၃) ၾကက္ဥအႏွစ္
ၾကက္ဥႏွစ္လံုးရဲ႕အႏွစ္နဲ႔ သံလြင္ဆီတစ္ဇြန္းတုိ႔ကို သမေအာင္ေမႊၿပီး မိနစ္ ၃၀ ၾကာေပါင္းတင္ေပးျခင္းျဖင့္ ဆံသားအရင္းအျမစ္ေတြကို ျပန္လည္ျပဳျပင္ေပးၿပီး ေတာက္ေျပာင္ေစမွာပါ။
(၄) ၾကက္ဥနဲ႔ရွာလကာရည္
ၾကက္ဥတစ္လံးနဲ႔ရွာလကာရည္ တစ္ဇြန္း၊ သံလြင္ဆီတစ္ဖြန္းတုိ႔ကို ေရာေမႊၿပီး ဆံပင္ကို ၄၅ မိနစ္မွ ၁ နာရီအထိ ေပါင္းတင္ေပးထားပါ။ ရွာလကာရည္ရဲ႕အစြမ္းေၾကာင့္ ဆံသားနဲ႔ဦးေရျပားကို ေခ်းေျပာင္ေစၿပီး သံလြင္ဆီနဲ႔ၾကက္ဥတို႔ေဳၾကာင့္ ကန္းမာတဲ့ဆံေကသာကို ပိုင္ဆုိင္ႏုိင္မွာပါ။
(၅) ၾကက္ဥနဲ႔ငွက္ေပ်ာသီး
ဆံသားကို အိအိတုန္တုန္ေလးျဖစ္ေစခ်င္တဲ့လူေတြအတြက္ အေကာင္းဆံုးေပါင္းတီးနည္းပါ။ မွည့္ဝင္ေနတဲ့ ငွက္ေပ်ာသီးတစ္လံုး၊ ၾကက္ဥအကာႏွစ္လံုး၊ သံလြင္ဆီတစ္ဇြန္းနဲ႔ ပ်ားရည္တစ္ဇြန္းတုိ႔ကိုေရာၿပီးေမႊပါ။ ၿပီးရင္ ၄၅ မိနစ္နဲ႔ ၁ နာရီေလာက္ေပါင္းတင္ေပးပါ။
penny
